一種餅乾。為英語wafer的音譯。以麵粉、砂糖、奶粉、奶油、雞蛋等原料攪拌烘烤而成。質地酥脆，薄片，味甜。也譯作「威法餅」。
「威化餅」的拼音是 wēi（又音）huà（又音）bǐng。注音符号：ㄨㄟ、ㄏㄨㄚˋ、ㄅㄧㄥˇ。
「威化餅」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。