用刀具在平面素材上刻畫圖案。一般可分為浮雕、陰雕兩種。
「平面雕刻」的拼音是 píng（又音）miàn（又音）diāo（又音）kè。注音符号：ㄆㄧㄥˊ、ㄇㄧㄢˋ、ㄉㄧㄠ、ㄎㄜˋ。
「平面雕刻」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。