在餅食上用酥油滴成花果等圖案。元．周密《武林舊事．卷二．元夕》：「節食所尚，則乳糖圓子……、澄沙糰子、滴酥鮑螺、酪面。」
「滴酥」的拼音是 dī（又音）sū。注音符号：ㄉㄧ、ㄙㄨ。
「滴酥」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。