一種零食。將栗實放在拌糖的黑鐵砂中炒熟。也稱為「糖炒栗子」。
「炒栗子」的拼音是 chǎo（又音）lì（又音）zi。注音符号：ㄔㄠˇ、ㄌㄧˋ、˙ㄗ。
「炒栗子」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。