一種營養強化食品。在雞的飼料中添加某些特殊營養成分，即能產生含有某種營養的強化蛋。如碘強化蛋、維生素Ｅ強化蛋等。
「營養強化蛋」的拼音是 yíng（又音）yǎng（又音）qiáng（又音）huà（又音）dàn。注音符号：ㄧㄥˊ、ㄧㄤˇ、ㄑㄧㄤˊ、ㄏㄨㄚˋ、ㄉㄢˋ。
「營養強化蛋」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。