一種烹調方式。將魚、肉加油，放入蔥、蒜略炒，再加入醬油、冰糖等調味料，燜熟至肉色呈紅黑色即可。如：「紅燒肉」。
紅燒
拼音：hóng、shāo
注音：ㄏㄨㄥˊ、ㄕㄠ
简体 红烧
重編國語辭典修訂本
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紅燒怎么读？紅燒的拼音是什么？
「紅燒」的拼音是 hóng（又音）shāo。注音符号：ㄏㄨㄥˊ、ㄕㄠ。
紅燒收录于哪些辞书？
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