（歇後語）乾脆。胡蘿蔔吃起來很脆，燒酒喝下肚容易口乾舌燥。比喻做事乾淨俐落，不拖泥帶水。《兒女英雄傳．第一九回》：「這正是件迅雷不及掩耳的事情。說句外話，叫作『胡蘿蔔就燒酒，仗個乾脆』。」
（歇後語）乾脆。胡蘿蔔吃起來很脆，燒酒喝下肚容易口乾舌燥。比喻做事乾淨俐落，不拖泥帶水。《兒女英雄傳．第一九回》：「這正是件迅雷不及掩耳的事情。說句外話，叫作『胡蘿蔔就燒酒，仗個乾脆』。」
「胡蘿蔔就燒酒」的拼音是 hú（又音）luó（又音）bo（又音）jiù（又音）shāo（又音）jiǔ。注音符号：ㄏㄨˊ、ㄌㄨㄛˊ、˙ㄅㄛ、ㄐㄧㄡˋ、ㄕㄠ、ㄐㄧㄡˇ。
「胡蘿蔔就燒酒」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。