一種北方食品。把圓薄的麵皮加上菜餡後對折成半月型，入鍋煎熟或烙熟。因所用的菜料多以韭菜為主，故也稱為「韭菜盒子」。
「菜盒子」的拼音是 cài（又音）hé（又音）zi。注音符号：ㄘㄞˋ、ㄏㄜˊ、˙ㄗ。
「菜盒子」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。