一種用萊姆果釀製而成的酒。為英語lime wine的音譯。其酒精濃度不高，可摻入菜餚、糕點內烹調，或當調製雞尾酒的基酒。如：「她在製作水果蛋糕時，加入些許萊姆酒，使味道更香醇。」
「萊姆酒」的拼音是 lái（又音）mǔ（又音）jiǔ。注音符号：ㄌㄞˊ、ㄇㄨˇ、ㄐㄧㄡˇ。
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