抽取蒜油所製成的健康食品。含大蒜氨酸、不飽和脂肪酸、亞油酸、維他命Ｅ等。
「蒜球精」的拼音是 suàn（又音）qiú（又音）jīng。注音符号：ㄙㄨㄢˋ、ㄑㄧㄡˊ、ㄐㄧㄥ。
「蒜球精」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。