蒜長成後，莖葉漸老，售者常以多數帶莖葉的蒜，編成辮形，稱為「蒜辮子」。
「蒜辮子」的拼音是 suàn（又音）biàn（又音）zi。注音符号：ㄙㄨㄢˋ、ㄅㄧㄢˋ、˙ㄗ。
「蒜辮子」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。