紅藻類所特具的色素，一部分藍藻類亦有。與葉綠素同存於葉綠體中，但在空氣中、光中及高溫中極易被破壞，因善吸收藍色、綠色、黃色光線，而反射紅色光線，故呈紅色。
「藻紅素」的拼音是 zǎo（又音）hóng（又音）sù。注音符号：ㄗㄠˇ、ㄏㄨㄥˊ、ㄙㄨˋ。
「藻紅素」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。