一種近百餘年來才興起的農業。以科學的方法，在狹小或貧瘠的土地上種植牧草，用以飼養家畜，所以酪農業的主要產物是乳類、肉類等加工品。並作商業化的經營、產銷。
「酪農業」的拼音是 luò（又音）nóng（又音）yè。注音符号：ㄌㄨㄛˋ、ㄋㄨㄥˊ、ㄧㄝˋ。
「酪農業」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。