酒店裡的夥計。《水滸傳．第二○回》：「宋江喚量酒人來道：『有此位官人留下白銀一兩在此，你且權收了。我明日卻自來算。』」也稱為「量酒」。
「量酒人」的拼音是 liáng（又音）jiǔ（又音）rén。注音符号：ㄌㄧㄤˊ、ㄐㄧㄡˇ、ㄖㄣˊ。
「量酒人」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。