泛指燒菜煮飯，料理餐點。如：「經過多年的磨鍊，他廚藝精湛，煮菜功夫早已名滿餐飲業了。」
「煮菜」的拼音是 zhǔ（又音）cài。注音符号：ㄓㄨˇ、ㄘㄞˋ。
「煮菜」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。