擀

1. 1.【集韻】古旱切，干上聲。以手伸物也。或省作扞。<hr>（搟）【集韻】許偃切，與攇同。【前漢·揚雄·長楊賦】麾城搟邑。【註】搟，舉手擬之也。音車幰之幰。
2. 2.又【正字通】搟乃摲之譌。長楊賦古本作摲邑。互見摲字註。一說欣軒聲近。掀俗作搟，與摲別。

1. 0.1、擀讀音：古旱切，干上聲，旱韻。釋文：以手伸物也。見《集韻》。 2、扞讀音：侯幹切，音翰，翰韻。釋文：
2. 1.❶忮也。見《說文》。《段注》：忮當作枝。枝持字。古書用枝。亦用支。許之字例。則當作榰。忮訓很。非其義。周南干城傳曰。干。～也。孫炎以自蔽～、釋爾雅～字。許盾下云。所以～身蔽目。然則～字之訓可定矣。
3. 2.❷禦也。《呂覽恃君》：肌膚不足以～寒暑。
4. 3.❸衞也。《左桓十二年傳》：請無～採樵者以誘之。
5. 4.❹蔽也。《荀子彊國》：白刃～乎胷。
6. 5.❺突也。《漢書董仲舒傳》：抵冒殊～。
7. 6.❻張也。《淮原南道》：射者～烏號之弓。
8. 7.❼觸也。《史記游俠傳》：時～當世之文罔。
9. 8.❽射韝也。《韓非說林》：羿執鞅持～。
10. 9.❾通逘。臂衣也。《漢書尹賞傳》：被鎧～。持刀兵者。
11. 10.❿通銲。矛鐏也。《國策趙策》：豫讓刃其～。 　〔注〕：矛鐏謂之～。 ⓫～格。堅不可入之貌。《禮記學記》：則～格而不勝。 ⓬～馬。突馬也。《家語致思》：懔懔焉若持腐索之～馬。 3、扞釋文：古旱初音笴，旱韻。

〘動〙用棍棒來回輾平、壓薄。如：「擀麵」、「擀餃子皮」。