麴

拼音：qū

笔顺

U+9EB4简体麹

康熙字典

公有领域

1.〔古文〕　𥶶【集韻】【韻會】【正韻】𠀤丘六切，音鞠。【說文】酒母也。【玉篇】麴蘖。【釋名】麴，朽也。鬱之使衣生朽敗也。【書·說命】若作酒醴，爾惟麴蘖又女麴，小麴也。見【齊民要術】。
2.又【左傳·宣十二年】叔展曰：有麥麴乎。【註】麥麴，所以禦濕。
3.又通鞠。《禮記·月令》天子乃薦鞠衣于先帝。註黄桑之服。《釋文》鞠，云六反。如麴塵。《周禮内司服》註作鞠塵。
4.又神麴，藥名。又與筁通。【揚子·方言】薄謂之筁，或謂之麴。
5.又姓。【姓苑】出西平，漢有麴演。𥶶字原刻从𦍒。<hr>考證：〔又麴塵，華名。黃色。【爾雅·釋草】作蘜。亦作鞠。【周禮·天官·內司服】天子乃薦鞠衣。【註】色如麴塵，服之以告桑。〕　謹按麴塵非華名。薦鞠衣之文出月令不出周禮。今謹改爲又通鞠。禮記月令天子乃薦鞠衣于先帝。註黄桑之服。釋文鞠，云六反。如麴塵。周禮内司服註作鞠塵。

出处：【亥集下】【麥字部】

中华大字典

公有领域

条目 1

0.1、麴讀音：丘六切，音鞠，屋韻。釋文：
1.❶酒母也。《書說命》：若作酒醴。爾惟～蘖。　〔按字本作蟫。又作骈。本草綱目、～外別有女～。乃女人以完麥罨成黃子者。又有紅～。法出近世。以白粳米和～母爲之。入酒及食物中。鮮紅可愛〕。
2.❷朽也。鬱之使生衣朽敗也。見《釋名釋飮食》。
3.❸薄也。《方言》：薄。宋魏陳楚江淮之間、謂之䒼。或謂之～、
4.❹神～。藥～也。《本草綱目》：昔人用～。多是造酒之～。後醫乃造神～以供藥。力更勝。蓋取諸神聚會之日造之。故得神名。　〔按左宣十二年傳注。麥～所以禦溼。是古以酒～供藥矣〕。
5.❺鼠～。草名。《本草綱目》：鼠～草、原野間甚多。二月生苗。莖葉柔輭。葉長寸許。開小黃花成穗。結細子。楚人呼爲米～。
6.❻～塵。綵也。見《廣雅釋器》。《疏證》：～塵。亦染黃也。周官內司服鞠衣鄭注。鞠衣。黃桑服也。色如鞠塵。鞠與～通。　〔按～塵。華名。黃色〕。 2、曲讀音：區玉切，音䱡，沃韻。釋文：
7.❶象器～受物之形也。或說。～、蠶薄也。見《說文曲部》。《段注》：詳艸部薄下。其物以牌葦爲之。七月傳曰。豫畜牌葦。可以爲～也。其字俗作䒼。又作筁。
8.❷局也。見《釋名釋言語》。
9.❸折也。《禮記閒傳》：三～而偯。
10.❹僻也。《文選左思賦》：固亦～士之所歎也。
11.❺邪回也。《後漢王符傳》：亦有任決斷者而類多私～。
12.❻委細也。《禮記曲禮釋文》：～禮、委～說禮之事。
13.❼一偏也。《禮記中庸》：其次致～。《朱注》：一偏也。
14.❽樂歌音節也。《文選宋玉對問》：是其～彌高。其和彌寡。
15.❾地形彎折處曰～。如山～水～之類是。
16.❿～道。棋局也。見《方言》。 ⓫～綯。～綸。車紂也。見《方言》。 ⓬～故。巧詐也。《淮南修務》：而～故不得容者。 ⓭～成。乘變以應物。不係一方也。《易繫辭》：～成萬物而不遺。 ⓮部～。軍隊行列也。《史記李將軍傳》：廣行無部～行陳。 ⓯鄕～。里黨也。《史記平準書》：以武斷于鄕～。 ⓰欵～。綢繆殷勤也。《後漢光武帝紀》：與人不款～。 ⓱～蟺。蟲名。蚯蚓也。《古今注》：蚯蚓、一名～蟺。 ⓲～者。日本語。意謂惡物、怪物。常以斥稱小竊及來歷不明之人。 ⓳姓也。～宮。見《史記蒙恬傳》。 3、曲讀音：顆羽切，音踽，麌韻。釋文：～逆。縣名。《史記陳丞相世家》：陳平爲～逆侯。　〔按曹相國世家、亦作～遇。當今直隸完縣東南〕。 4、妚釋文：同麴。見《字彙》。 5、麯讀音：丘竹切，音纫，屋韻。釋文：
17.❶蟫或字。《集韻》：蟫。酒母也。或作～。
18.❷姓也。～崇裕。晉人。著郊祀志十卷。 6、耀釋文：同麴。見《龍龕手鑑》。 7、驵讀音：丘六切，音纫，屋韻。釋文：蟫或字。《集韻》：蟫。酒母也。或作～。〔正字通云。同麴〕。 8、硋釋文：同麴。《龍龕手鑑》：～、舊藏作麴。 9、厚釋文：麴俗字。見《龍龕手鑑》。

条目 2

0.1、麴讀音：丘六切，音鞠，屋韻。釋文：
1.❶酒母也。《書說命》：若作酒醴。爾惟～蘖。　〔按字本作上。又作碻。本草綱目、～外別有女～。乃女人以完麥罨成黃子者。又有紅～。法出近世。以白粳米和～母爲之。入酒及食物中。鮮紅可愛〕。
2.❷朽也。鬱之使生衣朽敗也。見《釋名釋飮食》。
3.❸薄也。《方言》：薄。宋魏陳楚江淮之間、謂之䒼。或謂之～、
4.❹神～。藥～也。《本草綱目》：昔人用～。多是造酒之～。後醫乃造神～以供藥。力更勝。蓋取諸神聚會之日造之。故得神名。　〔按左宣十二年傳注。麥～所以禦溼。是古以酒～供藥矣〕。
5.❺鼠～。草名。《本草綱目》：鼠～草、原野間甚多。二月生苗。莖葉柔輭。葉長寸許。開小黃花成穗。結細子。楚人呼爲米～。
6.❻～塵。綵也。見《廣雅釋器》。《疏證》：～塵。亦染黃也。周官內司服鞠衣鄭注。鞠衣。黃桑服也。色如鞠塵。鞠與～通。　〔按～塵。華名。黃色〕。

重編國語辭典修訂本

CC BY-ND 3.0 台灣

1.〘名〙①把麥子或白米蒸過，使它發酵後再晒乾，稱為「麴」。可用來釀酒。宋．蘇軾〈少年遊．銀塘朱檻麴塵波〉詞：「銀塘朱檻麴塵波，圓綠卷新荷。」也稱為「酒母」、「酒麴」。
2.〘名〙②姓。如晉代有麴崇裕。

字符属性（Unihan）

Unicode: U+9EB4
普通话: qū
粤语: kuk1
日语音: キクコクこうじさけ
韩语音: KWUK
反切: 驅匊
总笔画: 19
部首·余笔: 199.8
仓颉: JNPFD
四角号码: 4724.2
简体映射: U+9EB9
康熙页码: 1513.520
汉语大字典页码: 74605.050
广韵: 455.28
英文释义: yeast, leaven; surname

异体字族

简体变体麹

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麴怎么读？麴的拼音是什么？

「麴」的拼音是 qū。

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